Gratinierte Cornelio

Gratinierte Cornelio

ZUBEREITUNG: 30 min.
DOSEN FUER: 4 Personen
SCHWIERIGKEIT: Leicht

Zutaten

  • 2 gelbe und 2 rote Paprika
  • grobes Paniermehl
  • Petersilie
  • Knoblauch
  • kaltgepresstes Olivenöl Extra Vergine
  • Salz

Dieses Hauptgericht
wird ihre
Gäste im Sturm
erobern

Zubereitung

Putzen Sie Cornelio und halbieren Sie sie. Bereiten Sie eine Mischung aus gehackter Petersilie, Knoblauch und Semmelbröseln vor und schmecken Sie sie mit Salz und einem Schuss Öl ab. Füllen Sie die Paprika mit dem Brot, geben Sie sie in einer Auflaufform und backen Sie sie, übergossen mit einem Schuss Öl, bei  20°C im Backofen für 45 Minuten.